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山水館(大阪の高槻) [日本料理]

すみません、GWのこととなります。

こちらのお宿の以前の記事はコチラです→https://doudesyousimasu.blog.so-net.ne.jp/2019-03-19

大阪の高槻に摂津峡という所があり、そちらにあるお宿です。

TVでもよく紹介されており、有名芸能人のサインが貼り出されております。

珍しいところでは、在日ファンクの浜野謙太くんのサインがありました。これは凄い。

「山水館」さんです。
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日帰りプランで大変いい思いをさせていただきました。

日帰りプランは、温泉に入った後、旬の味覚が詰まった「玉手箱」+10種類以上の料理が並ぶハーフバイキングのセット、更にオプションで「選べるメイン料理」を付けるというプランにしました。


温泉で乾いた喉を潤すビールと、
山水館2.JPG

「玉手箱」です。
山水館3.JPG

この「玉手箱」で既にテンションはかなり高くなります。
これだけで結構飲めるということもありますが、一品一品の美味しさは流石老舗旅館だけありますね。
特に中華団子がお気に入りです。
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「選べるメイン料理」は私は鮑を選択。
山水館5.JPG

もちらん生きているので、そのままお造りでもいただくことができる鮑を贅沢にも陶板焼きでいただくのですが、この上ない贅沢さと美味しさで、逆に(こんな贅沢をしても許されるのだろうかと)罪悪感に陥ることとなりました。
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連れはキジ鍋を選択。
山水館6.JPG

キジはキジで大変珍しいですね。ジビエってやつです。
大阪でジビエをいただくことができる事はなかなかないですね。
お裾分けを食べましたが、貴重な味がする気がするのは気のせいでしょうか。美味しかったです。

ハーフバイキングも色々と種類があるので、全種類制覇を企みますが、もちろんそれは満腹感に拒まれます。

筍などの旬な野菜の料理が多いのも嬉しいですが、猪肉メンチカツなんて珍しいのもあれば、定番のカレーもあり、結構いただきました。
山水館11.JPG
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山水館16.JPG

個人的には麻婆豆腐の旨さに度肝を抜かれました。
バイキングでこんな本格的な麻婆豆腐が出るとは…。
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それに、何といってもこの料理に加えて、リニューアルされたオープンダイニングキッチンも素敵で、更に絶景を拝みながらいただくことができるのは「最高!」と言わざるを得ません。
山水館10.JPG
山水館4.JPG






こちらのお宿のURLは下記の通り。
http://sansuikan.com/
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