淡路島 鼓や（淡路島）

これも今年のGWのこととなります。

急遽、淡路島に旅行することとなり、初日のお昼ご飯をこちらのお店でいただきました。

伊弉諾神宮からほど近くて名店なので、予想通り混むことが分かり、事前にお店で予約をしました。
この予約の時の対応もとても丁寧で、初めてでしたが、好感が持てるお店だと思いました。

HTBの「おにぎりあたためますか」でも紹介されたお店です。
でも本放送を見逃したので、どんな内容だったか観ていないのが残念です。

「淡路島　鼓や」さんです。


案の定もの凄く混雑しましたね。これはお店の人は大変だわ。

連れは一番人気の、生しらすを使った「淡路島のうしお丼（確かそんな名称だったと記憶しているのですが、すみません、正確ではありません。）」を、


私は「淡路島の生さわら丼」にしました。


お互い食べ合いっこをしましたが、どちらも極上の旨さ。

現地で足のはやい食材を生でいただくという状況も後押しして、口の中は魚介カーニバルとでも言いましょうか、脱帽でした。

うしお丼は「生しらす」と「淡路島の鯛の漬け」でしたね。

「生さわら丼」は、淡路島のタマネギ、フライドオニオン、ネギ、大葉、玉子がこんなにも白飯とサワラのハーモニーを盛り上げるのかというのも、工夫とオリジナル性を感じますし、素晴らしい。

他のメニューも食べてみたい。







こちらのお店のURLは下記の通り。
http://tudumiya.jp/
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