鰹のたたき＆鯖寿司（高知のひろめ市場）

同じく昨年の秋のこととなります。

日曜市からそのままひろめ市場へ。すごい人込みで歩くに歩けませんでした。

かろうじて「本池澤（ほんいけざわ）」さんに並び、鰹のたたきにありつくことができました。

この「本池澤」さんは、大正14年創業の老舗で人気店です。

ひろめ市場のすぐ近くにも店舗がありましたが（本店のようです。）、知らなかったのでひろめ市場の中で購入しました。
激込みだったので、道路へ出て立ち食いしました。


鰹のたたきです。

予想以上に旨かったです。
こういう観光客相手の売り場だからとなめてました。
流石は高知。
魯山人が著書の中で鰹のたたきを否定していましたが、いやそんなことはない。本場はめっちゃ旨い。
スーパーで売っているのとは明らかに違う（当たり前か。）。


好物の鯖もついでに。

これも肉厚でめっちゃ旨い。







「本池澤」さんのURLは下記の通り。
http://www.ikezawa.co.jp/

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