一休亭（兵庫県加古川市）

あえてカテゴリーを洋食にしました。
「カツめし」は加古川の名物ですが、但馬牛の仔牛肉にこだわった「カツめし」の有名なお店です。

「一休亭」さんです。


HTBの「おにぎりあたためますか」の取材もきているお店です。
有名なお店のようで、場所は大きな道路には面していませんが、地元の方々が次々に入店してきました。
地元密着型のお店のようです。

「カツめし」は金額によって肉の大きさや全体の量が決まっているとのことで、上にいくほどお得になるとのことでしたが、あまり裕福ではなかったので下から二番目を選択しました。


お店のホームページには、「国内で育てられた牛の中で、約200頭に1頭の割合でしかいない牛の、最高のロースだけを扱う店です。」とあるように、肉がすごくやわらかかったです。


デミグラスソースのようなソースがかかっていて、これも人気の秘訣なのでしょう。
自家製ブラウンソースだそうです。まさに究極のソースという味です。


サービスでコロッケが付いてきたのですが、実は私はこのコロッケに脱帽でした。
めちゃくちゃ旨かったです。
クリームコロッケに近い気もしますが、使っている出汁というかスープが効いている感じです。
このコロッケ自体はメニューにはないようですが、中身のジューシーさというか、旨味の凄さというか、絶品でした。
もちろんカツめしも絶品ですよ（誤解されないように。）。



老舗のようで、マラソンの瀬古選手など有名な方々も来店されているようで、写真が店内に飾ってありました。

カツめしだけでなく、ステーキやビフカツ、焼肉、しゃぶしゃぶなどもいただけます。





こちらのお店のURLは下記の通り。
http://www2.memenet.or.jp/fumihiko/business/

タグ：但馬牛の仔牛肉 カツめし 加古川 一休亭