うな好 八百津店（岐阜県八百津町） [日本料理]
今年の6月下旬のこととなります。
コロナが落ち着き、かなり久しぶりに実家へ帰省した時に、親が持ち帰り（出前の岡持で持ち帰り→返却しに行く）で予約してくれていました。
「うな好 八百津店」さんです。
隣の可児市にもご兄弟さんがされている？お店があるようなのですが、私が若い頃からずっと八百津店のうなぎをいただいています。
私が若い頃より更に行列が酷くなっているみたいなのであまり知られたくないお店ではあります。
久々のうな好のうなぎ、というより、うなぎ自体がかなり久しぶり。親兄弟甥姪もかなり久しぶり。
こんなにうなぎの油って凄かったっけというほど旨み・カロリーたっぷりそう。
皮は私が若い頃のほうが薄くてパリパリだったような記憶もありますが、おそらく季節によっても違うのでしょう。
こちらのお店には、何かは言いませんが、余所の鰻屋さんにはない大好きなメニューがあるのも嬉しい（今回は注文していなかったですが。）。
八百津と言えば、『半沢直樹』の作家「池井戸潤」さんの出身地、「口裂け女」発祥の地。
少年野球をしていた頃、八百津のチームと練習試合をしたらやたら強かったのを覚えています。
私が子供の頃からすごく田舎な町というイメージだったのですが、観光的にもそうですが、歳を重ねるほどその魅力が凄すぎる街です。
こちらのお店の「八百津町観光協会」の中の紹介ページは下記の通り。
https://kankou.yaotsu.jp/2016/07/09/%E3%81%86%E3%81%AA%E5%A5%BD%E5%85%AB%E7%99%BE%E6%B4%A5%E5%BA%97
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コロナが落ち着き、かなり久しぶりに実家へ帰省した時に、親が持ち帰り（出前の岡持で持ち帰り→返却しに行く）で予約してくれていました。
「うな好 八百津店」さんです。
隣の可児市にもご兄弟さんがされている？お店があるようなのですが、私が若い頃からずっと八百津店のうなぎをいただいています。
私が若い頃より更に行列が酷くなっているみたいなのであまり知られたくないお店ではあります。
久々のうな好のうなぎ、というより、うなぎ自体がかなり久しぶり。親兄弟甥姪もかなり久しぶり。
こんなにうなぎの油って凄かったっけというほど旨み・カロリーたっぷりそう。
皮は私が若い頃のほうが薄くてパリパリだったような記憶もありますが、おそらく季節によっても違うのでしょう。
こちらのお店には、何かは言いませんが、余所の鰻屋さんにはない大好きなメニューがあるのも嬉しい（今回は注文していなかったですが。）。
八百津と言えば、『半沢直樹』の作家「池井戸潤」さんの出身地、「口裂け女」発祥の地。
少年野球をしていた頃、八百津のチームと練習試合をしたらやたら強かったのを覚えています。
私が子供の頃からすごく田舎な町というイメージだったのですが、観光的にもそうですが、歳を重ねるほどその魅力が凄すぎる街です。
こちらのお店の「八百津町観光協会」の中の紹介ページは下記の通り。
https://kankou.yaotsu.jp/2016/07/09/%E3%81%86%E3%81%AA%E5%A5%BD%E5%85%AB%E7%99%BE%E6%B4%A5%E5%BA%97
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