奥出雲の旨いもん

道の駅「酒蔵　奥出雲交流館」で購入した旨いもんです。

他にもいろいろ購入しましたが、画像を取り忘れたのでこの二つだけです。

「奥出雲酒造株式会社」さんの「純米吟醸　仁多米」。


西の横綱と呼ばれるコシヒカリ「仁多米」を使用した純米吟醸です。
記憶にも新しい、TBSのドラマ「ブラックペアン」の中で、二宮君演じる主人公の渡海が毎日食べていたのが「仁多米」ですね。



「奥出雲酒造株式会社」さんのURLは下記の通り。
https://okuizumosyuzou.com/
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そして、珍しい「鯖の塩辛」。「松田十郎商店」さんの商品です。


なんでも「くるり」のメンバーが絶賛したとか。
「へしこ」によく似ており、我が家ではアンチョビのように使って重宝しました。
パスタで使ったりすると、鯖の旨みのある塩気がたまりません。



「松田十郎商店」さんのURLは下記の通り。
http://matsuda10.jp/
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タグ：鯖の塩辛 純米吟醸　仁多米