Japanese Ramen Noodle Lab Q（札幌市）

しばらく札幌ネタです。

こちらもHTBの番組「おにぎりあたためますか」で紹介されたお店です。

時計台からほど近い場所にあり、お店がどこにあるのか迷いましたが、よくよく見ると看板を発見。

「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さんです。

いただいた当時は単に「Q（キュウ）」という店名だったと記憶しています。

ビルの地下にあります。


まず驚くのが洒落オツな店内。若者が好みそうなカフェかクラブのような感じで、テーブルもガラス張りで凝った感じでした。


確かオーナーさんがプロのスノーボーダーだったよなぁと思い出しながら、店内をめっちゃ見回しましたね。センス抜群です。

「白湯塩」ではなく、「清湯醤油」をいただきました。初めての人にはお勧めだそうです。


器もお洒落で、盛り方も綺麗で、スープもめっちゃ澄んでてキレイ。


美味しくいただきました。


今回の札幌一発目は大成功。というか札幌はレベル高いな～、やっぱり。




こちらのお店の所在地等は下記の通り。
【所在地】札幌市中央区北1西2-1-3　りんどうビルB1F
【電話番号】011-212-1499

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