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本場小千谷 須坂屋そば 新潟駅前店(新潟市中央区) [麺類]

引き続き新潟です。

前店で調子にのり、へぎそばを食べるべく歩き始め、「本場小千谷 須坂屋そば 新潟駅前店」さんを見つけ、店内へ。
須坂屋そば1.JPG

満席で待っている人々が何組かありましたが、割とすぐに2階席に案内されました。

ベロンベロンに酔っぱらっていたので、冷酒を頼むも何を頼んだのか覚えていません。
須坂屋そば2.JPG

へぎそばがもの凄く美味しかったのは良く覚えています。
須坂屋そば3.JPG

コシがあり、つるっとしていてのど越しも良く、そば自体も適温で、どれだけでも食べれそうなそばでした。

へぎそばは小千谷・十日町の名物で、つなぎに布海苔を使い、「へぎ」と呼ばれる杉の長方形の器にひと口大に丸めて盛られるそうで。

翌日の朝にこのお店の前を通って分かったことですが、TV番組「秘密のケンミンショー」で東京一郎とはるみが食べたお店だったようで、朝になって大興奮。

ミーハー根性はいくつになっても旺盛です。





こちらのお店のURLは下記の通りです。
http://suzakaya.web.fc2.com/
タグ:へぎそば
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